O zdrowym odżywianiu ponownie :) Tym razem gotujemy na parze :)

Od dłuższego już czasu korzystamy z garnka do gotowania potraw na parze. W sumie nie wiem dlaczego wcześniej o nim nie wspomniałam? Może dlatego, że tak bardzo wpisał się w naszą kulinarną codzienność, że jest dla mnie czymś oczywistym? Nie ważne, tak czy siak polecam Wam bardzo taki garnek jeśli jeszcze nie macie. Obiad robi się w nim w mig, przy minimalnym nakładzie pracy. Bardzo fajne jest to, że można postawić na piecu i zająć się czymś innym (np. ogrodem - heh). Po jakimś czasie wystarczy wyłączyć gaz, a obiad sobie "dochodzi". To wszystko. A w dodatku baaardzo zdrowo! 

Zalety gotowania na parze:

• posiłek jest zdrowy, lekkostrawny,
• wygoda - minimalny nakład pracy,
• nie może się nie udać, czyli gotowanie dla każdego, bez względu na kulinarne doświadczenie,
• potrawy nie tracą swoich walorów smakowych - marchewka smakuje jak marchewka, a nie jak wypłukana marchewka ;) inne warzywa zresztą również ;)
• po pracy jest mało zmywania, nie ma też potrzeby mycia pieca czego szczerze nie cierpię,
• oszczędność czasu - bardzo szybki obiad,
• nieskomplikowane wykonanie posiłku, 
• nie używamy soli,
• nie używamy tłuszczu - posiłek jest niskokaloryczny.

Tyle na szybko przyszło mi do głowy. Mam nadzieję, że taka ilość argumentów przekona tych, których jeszcze nie ogarnęła mania parowania :) Przyznam, że zdarza mi się nawet nastawić taki obiad i wyskoczyć po szybkie zakupy do pobliskiego sklepu. Kiedy wracam, obiad jest gotowy. Po prostu kocham tę metodę przyrządzania potraw :) 

Jest jeden minus. Jak już zaczniecie gotować warzywa na parze, przestaną smakować Wam te z wody. My po pierwszym obiedzie zastanawialiśmy się jak mogliśmy jeść takie, cytuję: "wymoczone świństwo", koniec cytatu ;)

Jestem bardzo ciekawa czy gotujecie na parze, a jeśli tak - to co?

pozdraiwam serdecznie,

Aneta